LeLe美食天下-LeLe健康美食网 - LeLe美食天下-健康美食网是最大的中文美食网站与厨艺交流社区,LeLe美食天下网拥有海量的优质原创美食菜谱,聚集超千万美食家。LeLe美食天下网-健康美食网我所有的朋友都是吃货,LeLe美食天下网欢迎您加入

人民广场附近美食红豆三色芋圆

  • 时间:
  • 浏览:132

 3张图片

比来的天色脱手下手热起来,孩子老说想吃芋圆,甜品店的芋圆最便宜的都要18块,还没几个芋圆,若是多加芋圆,2块钱3个,真不便宜豆果美食。既然孩子馋了,那就做起来吧。

食材明细

主料
  • 红薯300克
  • 紫薯300克
  • 芋美食的头190克
  • 木薯淀粉450克
辅料
  • 过量
  • 红豆过量
  • 白沙糖过量
  • 原味 口胃
  • 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 复杂 难度

红豆三色芋圆的做法步骤

  • 1红薯、紫薯、小芋头清洗清洁放水里蒸熟,剥掉落外皮。
  • 2把红薯稍稍按扁,放入摒挡杯中。加10-15克水搅打成红薯泥,美食天下小吃这样吃起来斗劲细腻。芋头和紫薯也辩白用摒挡机打成泥。
  • 3年夜碗里放入150克木薯淀粉,放入搅打好的红薯泥。
  • 4把木薯淀粉和红薯揉成滑腻的面团。
  • 5红薯面团分红若干份,取其中一份搓成颀长条,用切割板切成2厘米长的小段,把芋圆稍稍揉圆一些。
  • 6紫薯和芋头也辩白加木薯淀粉揉成团,切成适合巨细,做好当前可以放冰箱冷冻。
  • 7烧一锅开水,放入芋圆煮到浮起,假如怕串色,先放白色和黄色芋圆,最初放入紫薯芋圆。芋圆煮好当前捞出放凉水里浸泡一下。
  • 8锅里从头加水,放入之前煮好的蜜红豆和水,加过量的糖。
  • 9把红豆和芋圆装到甜品碗里,加过量的红豆糖水,便可以够尽情享用了。

小诀窍

假如没有摒挡机,可以用擀面杖把红薯,芋头擀碎一些。 来自 美食全国 龙宝宝陈诺 的作品 应用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃   家常菜   高颜值   下人民广场附近美食战书茶