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顺义美食蜜饯金桔

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冤家家种的金桔土耳其美食,每年摘了都给一些我,用来做蜜饯最好吃了,当零嘴,沏茶喝都可以,化痰止咳。

食阳朔美食材明细

主料
  • 金桔过量
  • 冰糖过量
辅料
  • 过量
  • 酸甜 口胃
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 复杂 难度

蜜饯金桔的做法步骤

  • 1金桔洗清洁。
  • 2用小刀在金桔两头划上4-5刀,不要划断,按着头尾向两头压扁,挤出籽。
  • 3一个个全数挤出籽,可是工夫活。
  • 4把金桔放顺义美食入锅里,放入冰糖。(按自家口胃放。)
  • 5倒入多量的水,小火煮到糖熔解,金桔有点通明感,水分收干,蜜汁浓稠便可。用玻璃容器盛起来。
  • 6锅里粘着的蜜汁不要糜掷,倒入一杯开水,起色锅子,小火煮到蜜汁溶于水中,b级美食大逃亡就是一杯金桔蜜水,甜甜酸酸,很好喝。
  • 7零嘴或泡水喝都可以,止咳化痰。

小诀窍

1.盛放金桔的容器要用玻璃或瓷器,不要用塑料的。
8. 放冰箱冷藏可以放1星期,自家做,没防腐剂,要尽快食用。 来自 美食全国 elmonte 的作品 应用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃