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网购美食红薯豆沙饼

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红薯是淘宝网美食很好吃的低脂肪食品,能无效地禁止糖类变成脂肪,对减美食diy肥也是有宏壮奉献的。红薯含有多量伙食纤维,能安慰肠道,通便排毒,是个不错的养生美食。
小姿喜欢吃红薯,特殊是红心的那种,今天就用它来做个:红薯豆沙饼。 红薯和糯米面搭配,能起到卵白质的互补浸染。软糯苦涩,光华诱人, 养分丰富。

食材明细

主料
  • 红薯一个
  • 豆沙50克
  • 芝麻网购美食10克
  • 糯米粉100克
辅料
  • 15克
  • 原味 口胃
  • 工艺
  • 很是钟 耗时
  • 通俗 难度

红薯豆沙饼的做法步骤

  • 1红薯放入锅中蒸熟
  • 2蒸好的红薯用勺子碾压碎,然后过筛去筋络,再放入糯米粉
  • 3先用筷子搅匀,在揉成面团,这个时分可以面团美食地图会干,可以加过量的温水这样就很轻易揉成滑腻的面团
  • 4接着把面团分红多个小团子
  • 5将红薯面团按压成圆片, 两头放入豆沙馅, 搓成小球
  • 6将红薯、豆沙球按压在芝麻中,在按压成饼状便可
  • 7锅里上少量油,油一点点便可以够了,第一次油太多了,摊出来的饼吃起来会感受腻,摊饼的时分饼下锅以后过几秒钟再用锅铲谨慎翼翼的铲动一下,以避免粘锅糊了,一面善了另外一面煎至金黄便可
  • 8不管是做早餐, 还是做为小茶点都特殊很是不错哟。

小诀窍

1、红薯饼最好选用甜红薯, 不只色彩美不雅, 而且味道越发苦涩;
2、红薯与糯米粉的量通俗按1:1的比例
3、馅料可以随便, 豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅
4、红薯饼只需放多量的油煎至两面金黄便可; 也可以在概况刷层油, 放入电饼铛内煎熟便可。
5、加水的量按照红薯的含水量而增减,假如红薯泥斗劲干要加少量水,可以捏成团便可 来自 美食全国 特点胜过姿色 的作品 应用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃