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美食世界鸡蛋韭菜盒子

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盒子是北方人很家常美食世界的四川特色美食饭食临朐美食南昌美食,可按照时令疏菜更换馅料,能从岁首吃到年尾。又因为操作复杂而又美味,年夜多人家都喜欢,分歧人家还能做出分歧的风味。

食材明细

主料
  • 鸡蛋四个
  • 韭苔半斤
  • 三两
辅料
  • 虾皮过量
  • 过量
  • 咸鲜 口胃
  • 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 复杂 难度

鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

  • 1目下当今韭菜曾老了,韭苔恰好。洗净,切成小丁。
  • 2鸡蛋炒散后,加入虾皮,延续翻炒几下,关火。
  • 3炒好后是这样的,我感受虾皮炒一下更出味。
  • 4鸡蛋用的是土鸡蛋,韭苔也新颖,所以馅中我只放了些许盐,保证原馅料的美味。
  • 5面延迟和洽,软硬对比饺子皮面便可。省面半小时,这段工夫恰好做馅。
  • 6这些面我分了六个面剂子,盒子做出来比饺子年夜,巨细有手掌巨细。面做好后放上馅,馅放在皮的一边,然后对折,边压紧。
  • 7提醒一点,在盒子最初角不压死,留个小孔透气。
  • 8平常我喜欢用电烙饼档,不必管火。今天用的平锅,想试试下场。小火,两分翻面。。
  • 9第一次用平锅,有点微胡。
  • 10不外尝了一下味还行。

小诀窍

1.吃的工夫要蘸辣椒醋的蘸水,更提味。
8.再配一碗西红柄紫菜汤。
3.冬地利我喜欢白菜豆腐馅的盒子,友们也可一试。 来自 美食全国 桥母夏雨_AELmLa 的作品 应用的厨具:平底锅 所属分类: 主食   面食