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马鞍山美食自制莜面卷独家

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食材明细

主料
  • 莜面粉300g
辅料
  • 开水280g
  • 咸鲜 口胃
  • 工艺
  • 一马鞍山美食小时 耗时
  • 复杂 难度

便宜莜面卷的做法步骤

  • 1300g莜面用280g开水烫面,搅拌至无美食大战老鼠修改器干粉。
  • 2戴上防烫手套,趁热揉均,盖保鲜膜防风干。
  • 3取适面团擀成约1.7厘米的厚片,切去四周不齐截处。
  • 4再把它切成宽约1.6厘米,长约3厘米的小段。
  • 5用掌心搓成阜阳美食两头尖两头粗的梭子状,这就是传说中莜面“年夜”鱼鱼